本网讯 德州永盛斋扒鸡集团有限公司位于德城区，是生产德州五香脱骨扒鸡的专业厂家，已有多年的发展历史。
德州永盛斋扒鸡历经三代人精益传承，在传统扒鸡制作工艺的基础上，历经实践创新，形成了以“别、抹、炸、熬、煮、煨、焖、控”为特色的“八扒工艺”，成为德州五香脱骨扒鸡行业卓然独特的制作工艺典范。
数十年来，永盛斋扒鸡始终坚持“一丝不苟的工匠精神”，秉承扒鸡艺人世代相传“毫毫克克的配料一厘不少，分分秒秒的焖煮一分不差”的经营训制，坚持不添加任何色素、香精、防腐剂，使用百年循环老汤、小锅焖煮和十六味中草药入味，确保永盛斋扒鸡的原汁原味。
永盛斋扒鸡基于对传统和传承的精益恪守，一直以来在业内享有崇高的口碑。近年来，永盛斋也逐步实施打造百年名企战略。永盛斋扒鸡遵循现代化的管理模式，放手重点培养高级管理人才，以全新的思维方式进行经营管理。同时，狠抓营销队伍建设，向社会招贤纳士，不拘一格选贤用能，对营销人员不断加强技能培训，现有销售人员百余人，在全国120多个城市都有销售网点，销售网络覆盖全国各地。
继往开来，永盛斋扒鸡将积极贯彻产业带动、名牌带动和文化带动的战略思想，坚持集团化、产业化、多元化方向，努力打造中华美食品牌，把扒鸡这一民族文化特色产品更好地传承创新。
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责任编辑：刘晓旭
